喝茶回甘是指喝茶后，在口腔中产生的持续、绵长、令人愉悦的甜味。回甘的程度因茶叶的品种、冲泡方法、水温等因素而异。 回甘的来源 茶叶中含有丰富的氨基酸、茶多酚、糖类、矿物质等成分。当茶叶被冲泡时，这些成分会溶解到水中，与口腔中的唾液发生反应。氨基酸与唾液中的淀粉酶发生反应，分...

啥叫喝茶 喝茶回甘是指在喝茶后，嘴里留下的一种甜味或甘味的感觉。这种感觉通常出现在茶水入口后几秒钟，并会在口腔中持续一段时间。回甘是茶叶中多种物质共同作用的结果，包括茶多酚、氨基酸、糖类和矿物质。茶叶的产地、品种、加工工艺和冲泡方法都会影响回甘的强度和持续时间。...